Stres modern hayatın bir parçası haline geldi - ancak çözüm her zaman bir hap şeklinde olmak zorunda değil. Doğa bize vücudu ve zihni rahatlatmaya yardımcı olabilecek bir dizi ot ve baharat sunuyor. İşte mutfağınızda zaten bulunan en etkili olanlardan birkaçı:
Fesleğen (özellikle kutsal/tulsi fesleğeni)
Bu bitki Ayurveda'da adaptojen olarak kullanılır - vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olan bir bitki. Tulsi fesleğeninin hafif bir yatıştırıcı etkisi vardır, kortizol seviyelerini düzenler ve daha iyi uykuya yardımcı olur. Yemeklere taze bir katkı olarak kullanabilir veya çay yapabilirsiniz.
Kurkuma
Aktif madde kurkumin güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir, ancak giderek daha fazla araştırma stres hormonu dengesi üzerindeki etkisini de göstermektedir. Yemeklerinize, smoothielerinize, altın sütünüze zerdeçal ekleyin - vücudunuz size teşekkür edecektir.
Lavanta (baharat olarak ve çayda)
Sakinleştirici kokusuyla bilinen lavanta, tüketildiğinde doğal bir rahatlatıcıdır. Keklere, limonatalara ve bitki çayı karışımlarına eklenir. Kaygıyı azalttığı ve uyku kalitesini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Tarçın
Sadece dolaşımı iyileştirmekle ve kan şekerini dengelemekle kalmaz (bu da doğrudan enerji seviyelerini ve ruh halini etkiler), tarçın ayrıca sinir sistemi üzerinde ısıtıcı ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Kahveye, yulaf ezmesine, meyve salatalarına veya hatta balkabağı ve kabakla tuzlu yemeklere ekleyin.
zencefil
Canlandırıcı, ancak sakinleştirici. Sindirimi iyileştirmenin yanı sıra zencefil kas gerginliğini azaltır, ruh halini dengeler ve kronik yorgunlukla savaşmaya yardımcı olur. Taze olarak, çaylarda, çorbalarda veya baharat olarak kullanılabilir.
Nasıl kullanılır?
-
Zencefil + lavanta + limon karışımından oluşan bir çay hazırlayın.
-
Sabahları zerdeçal içeren bir ritüel uygulayın (örneğin; zerdeçal ve tarçınlı altın süt veya yulaf ezmesi).
-
Akşam çorbalarınızda veya wok yemeklerinizde fesleğen ve zencefil kullanın; sindirime yardımcı olur ve rahatlamanızı sağlar.
-
Deney: Doğa lezzetlidir, güçlüdür ve ulaşılabilirdir.
Vücudunuzu tabağınızla rahatlatın – çünkü baharatlar sadece lezzet için değil, aynı zamanda denge içindir. Bizi her gün daha hızlı gitmeye zorlayan bir zamanda, bu küçük doğal müttefikler büyük bir yardım olabilir.
Bonus videosu:
